なごり雪

やはり、今年も降りました。3月下旬の大雪。
せっかくの春休み中の休日だった春分の日。
朝から翌朝にかけて、降ったり止んだりを繰り返し、
積もり積もった雪は約25㎝!
鳥たちは再び迷子のようにエサを探し、芽を吹き始めた
球根類も、ふきのとうもアッという間に再び雪の下へ。
春の重たい雪は雪かきも一段と大変で、すぐにとけるので
足もともひどい騒ぎですが、思いがけない3月の雪景色も
美しいものです。

春の誘惑

食欲の秋から冬にかけて、食欲が増していましたが、
春は春でまた違うタイプの食欲が旺盛で困りもの。
気温も上がってきて、乾燥しているので、喉も渇き、
サラダなどの生野菜も、やけにおいしく感じます。
春眠暁を覚えず。眠気もコントロールがきかない春。
春は誘惑だらけです。


山屋産じゃがいももいよいよ芽が出てきたり、やわらかく
なってきたので、ジャガイモ料理の頻度が高くなる時期。
老若男女大好きなジャガイモのグラタン。
チキンと長野県産キノコ4種のソテー。

県内産小麦粉のパン。ひとつは中に甘く煮たリンゴと
クルミを散らして、ロールしてみました。

さあ、花に団子に、楽しくも忙しい春到来です!

3月のLABORATORIOマルシェ

今週末、3/18(日)11:00-15:00頃
松本LABORATORIOのマルシェです。
春の寄せ植えやブーケ(まだ仕入れたお花ですが)の他
卒業・入学シーズンなので、コサージュなど販売いたします。
お出かけ気分の暖かく穏やかな日になることを願って。
皆さまのお越しをお待ちしております。

Christmas Rose

先月末から、枯葉と、気持ちばかりの冬のマルチングを押し上げて、
白いクリスマスローズが咲き始めていました。
一瞬ゴミかと思ってしまいそうなほど、周りはまだ冬の庭。

ふと、枯れたような木々にも目を向ければ、ちゃんと芽が動き出して
いたり、足もとには青々とした雑草が生え始めていたり、オオイヌノ
フグリも少し前から咲いています。一昨日の朝はまた雪景色に戻った
塩尻でしたが、春の足音が聞こえています。

どんなに短くても、庭の花が飾れる幸せ。
また、そんな季節が来たことが嬉しくて。
クリスマスローズは、不思議と庭では純白なのに、飾っている間に
アイボリー~クリーム色になり、おしべがボリュームアップしてきて
まるで別の種類の花のようです。

あんなに寒かったこの冬も、いつの間にか春の気配。
この週末は塩尻でも20℃近い気温。
今まで散々何枚も着込んで過ごしていたので、急に気温が上がると
戸惑ってしまいます。

嵐のような暴風、雷、今日の土砂降り。
ひどい天候と穏やかな天候が目まぐるしいと、刻一刻と春が
近くなっていくのを感じます。
今日ふと見たら紅梅が咲き始めていました。

チューリップの花。
咲ききると透明感がでてきて微妙な色合いになります。

私たちの2月

今日で2月が終わってしまいます。
ただでさえ28日しかないのに、ヴァレンタインデーをはさんで、
息子と私の誕生日。
イベント好きな親子にとって、2月は特別。
今朝はカレンダーを見つめながら、そんな2月が終わってしまうのを、
しみじみ惜しんでいた息子でした。

毎年リクエストの苺のショートケーキ
主賓自ら作ります。

こちらは、生クリームは苦手、カスタードは大好物の私用。

みんな大好き!swissを思いだしながら頂くチーズフォンデュ

「毎月2月だったらいいのに。。毎月お誕生日だったらどうする?」
そんな彼もお陰さまで元気にすくすく育ち、8歳になりました。

 

 

お詫び

先日は、マルシェをお休みしてしまい申し訳ありませんでした。
お天気も良く、わりと暖かでマルシェ日和だったので、
非常に残念でした。ブログもご無沙汰でスミマセン。
週の半ばから復活し、やっと通常モードに戻ってきました。

1月のマルシェの様子を今さらですがアップします。
もうミモザの季節到来!春色が恋しくなる頃です。

春めいたブーケや寄せ植え

こちらは山屋好みのシックな色合いのコーナー

そうは言ってもまだ1月。やわらかな色合いのドライも似合います。

次回のマルシェ
・3/18(日) 松本LABORATORIO 11:00-15:00頃まで
更に春を感じるマルシェにしたいと思います。ぜひいらしてください。

 

お知らせ

あろうことか、生まれて初めてインフルエンザにかかってしまいました。風邪を引いても、喉や鼻水くらい、発熱なんてもう十年以上なかったので、さすがにちょっと参っています。という訳で、明日の松本LABORATORIOマルシェも、泣く泣くお休みさせていただきます。来月の第三日曜日は、リベンジで元気に出店したいと思っています。よろしくお願いします。

山屋野鳥の会②

前回に引き続き、山屋に集う野鳥の様子です。
今度は純和風の前庭。
ガラスが割れてしまったキャンドルホルダーが、まるで鳥たちのためにあったかのような優れもの。雪や雨でも安心の屋根、中心のキャンドルをはめるところには、不安定なリンゴや洋梨も安定、大きさも丁度いい。


ヒヨドリの食欲といったら!
あっという間に小ぶりの洋梨一個食べつくしてしまいます。2羽で飛んできて、代わり番子に少し離れた位置で見張りをしたり、ケンカしたり、見ていて飽きません。


こちらはツグミ。絵に描きやすそうな柄をしてます。
ヒヨドリとは正反対。時々啄むものの、何を考えているのか、卵を温めているみたいにジーっと動かずに姫りんごに乗っかっていたり、長時間居座っていることか多く、のんびりしています。

前回撮って、名前がわからなかったこちらの鳥は、調べてみたところ“シロハラ”のようです。スズメ目ツグミ科ということで、ツグミ同様おっとり系。

その他には、集団で図々しいムクドリ、我が家では通称“黒ヘル族”の長い尾が美しいオナガ、一年中庭をうろついているハトなど10種弱の鳥たちを身近に見ることができます。オコタにあたりながら、雪景色と野鳥観察。真冬のささやかな贅沢です。

 

山屋野鳥の会①

2月に入ると、自然界はいよいよ食糧難になるのか、野鳥が山屋に集まってきます。

こちらも、それを知っているので、さんざんディスプレイに使ってシワシワになってきた姫りんごや、飾り用格外洋梨など、前庭と裏庭の定位置に置いておきます。リンゴを剥いた皮や芯も、息子がキッチンの窓から豆まきのように勢いよく投げると、もう木の上や遠くから鳥たちは見ているようで、ピーチクパーチク!

今日はじめていらしたお客様に大興奮! 美しい緑色の小さなこの鳥は、ウグイスかと思いましたが、調べてみると、メジロ。確かに体のわりに白目が大きくて可愛くて、愛嬌があります。

こちらは、私が一番好きなヒヨドリ。
椿の花の蜜や果物が好物で、食べ物がなくなると、集団で花壇の葉牡丹に寄ってたかって突っついたりと、害もありそうですが、このバランスの良い容姿と、可愛らしい顔立ち。たまに、ワックスで整えたかのような粋なヘアスタイル?の子もいてなんだか面白い。毎日訪れ、キッチンの窓のすぐ側まで近づいてリンゴを食べたりと、警戒心は弱いようです。

他にもまだ数種類訪れる鳥たちがいるので、またご紹介します。